むそうじゅく　夢創塾ブログ

林道沿いに猿軍団がたむろっていた。崖には茂っている渋皮に覆われたクルミとガヤの実を何時採ろうかと会議中？？
採られる前に採ってやろうと木によじ登り３０房ほどを手でもぎ取る。概ね２００個ほどをＧＥＴ。皮を剥離するため土中に埋め、皮が腐ってから掘り出し洗えば出来上がり。
ガヤは水に漬け表皮が腐ったら、洗って食用。数日が必要。
　陸稲Ｅ１１１の出来具合が良好。粒が大きく籾数が２００十数粒、今年はアフリカ級猛暑に耐えた貴重な種籾。今年のアフリカ青年研修時自慢できる教材、大陸に普及の夢膨らむ。