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2018年09月29日

クルミ処理

拾ったクルミを大瓶と大ダルにため込み水をくわえて表皮を腐らせていたが、概ね完了していたのでこれをシ−トに開け1個ごと取り出し洗浄。なんとその数4000個余り!!腐った表皮はドロドロになって原油状態。そこから拾い続けたがあまりの数に嫌気が指し作業散漫、ようやく夕方までにクルミ処理終了。これだけあれば大量のクルミ味噌が出来そう。
この中に、双子の変わったクルミ3個とハ−ト型のクルミを見つけ合掌小屋の天井に飾る。
 山羊にカボチャとウリの交配種(ウリカボ?)を与えたら大好物の様子。
友人が捨てるのももったいないと試食に持ち込んだ代物。まだあるらしく頂こう!!

投稿者:ながさきat 18:23| 日記 | コメント(0)

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