むそうじゅく　夢創塾ブログ

先日掘り出したトロロアオイ２５ｋｇを２個の樽に漬け込み、防腐剤のカセイソ−ダ石けん液を投入、御影石の重し等をのせ作業終了。２〜３年保存が利くので当分「ニレ」＝トロロアオイの確保が出来紙漉き万全。
　試験栽培の楮４束を夕方までに蒸しあげる。すぐに皮むき作業に入り夕方までに全部終了。剥きやすくかつ表皮の薄皮が簡単に剥ぎ取れ、当該楮の性がいいのに安堵する。
剥ぎ取った皮の広さが２０ｃｍ前後の皮が十数枚、しかも厚く繊維が細かくぞっこんぼれ。
　火の番途中、裏山には行って山芋３本を掘り出す。先日のとろろ飯が再度食いたく奮闘。
１本をＫＮＢのスタジオに持ち込みトロロアオイとトロロイモ＝山芋について効用などを話す。