2019年04月12日
ゼンマイ綿
ゼンマイ畑に通称ドベゼンマイが一斉に出だした。このドベを取らないと、食用ゼンマイの品質が低下するのでこれを摘む。これまで捨てていたが、先端の綿を活用するため、家に持ち帰り綿摘みをする。概ね１本から０，５ｇと微量だが２kgを目標に挑戦したい。
第３弾塩作り大量７kg、早速布袋に入れこれを叩いてニガリを排除。さらに残留のニガリを取るため新聞紙上に２〜３日置いて完成品を目指す。すでに自然塩２０kg目標の半分。
昼飯は桜の下で壺焼き芋を肴に酎ハイ。仲間もいいねとベタ褒め。ささやかな花見！！
第３弾塩作り大量７kg、早速布袋に入れこれを叩いてニガリを排除。さらに残留のニガリを取るため新聞紙上に２〜３日置いて完成品を目指す。すでに自然塩２０kg目標の半分。
昼飯は桜の下で壺焼き芋を肴に酎ハイ。仲間もいいねとベタ褒め。ささやかな花見！！
投稿者：ながさきat 18:29| 日記 | コメント(0)