むそうじゅく　夢創塾ブログ

山回りの途中、たわわに実を付けた山椒を見つけ一房毎手で摘み取る。
噛んでみると直径２〜３ｍｍの小粒ながらもピリ−と辛く、後で口の中がしびれ出し、うがい水も無く往生する。１時間余りをかけ自生の山椒６００ＧＥＴ。夢創塾に帰り房を解体し一粒毎に分け、家に帰って保存用山椒料理を行う。
　窯木搬入後、協力隊員に手伝って貰い、くっ焚き用原木を規定サイズに切断。概ね一窯分を調達。６月下旬予定の３回目炭焼きに備える。