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2019年10月23日

食欲の秋取材

みられ−TVの田村アナと協力隊員の横山が、サツマイモ、びるだん南蛮、キノコのモタセ、大根葉を採集後、炭火料理で味わう食欲の秋事前収録。11/8から放映予定。
芋掘りは幼稚園以来の体験、色とりどりの南蛮取りは初めて、持ち帰りたいと袋に満タン、藪の中でモタセ2種を大量GET、秋の食材採集を楽しむ。
焼き芋のサツマイモは甘くて最高、きのこ汁はダラの3杯以上飲み干す、南蛮の煮付け酒の肴、飯のおかずに最適と味に満足。秋の味覚に酔いしれ嬉しく思う。
昼から最後の芋掘り。山の水で洗って出荷準備OK。相変わらずネズミ被害多大!

投稿者:ながさきat 18:04| 日記 | コメント(0)

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