むそうじゅく　夢創塾ブログ

午前中は行者ニンニク、タマネギ、アスパラ畑の草むしり。雑草との戦い！
和紙で作った器を鍋代わりにして山菜を食べる２回目の試行。
今回器の厚さを手で圧縮して３ｍｍ以上仕上げ、水と山菜、塩を入れ炭火で料理したが、煮える前に水が漏れ今回も大失敗。
所詮和紙は通気性に富んで濾紙、構造的には鍋は不適と痛感。用途は果物ｏｒ小物入れ
別途山菜はアルミ箔蒸しで美味しくいただく。馬鹿な挑戦、失敗を楽しんだ雨の日でした。