むそうじゅく　夢創塾ブログ

雪道を徒歩で夢創塾。今年4回目の楮蒸しを行う。８時に火入れ,夕方４時までつききりで火の番。使った薪７０本、水蒸気にした水１００リッタ−。薪無くして和紙出来ず。
　昼飯は雪から水を作り登山用コッフエルでラ−メン。うまい！冬山のテント生活を回想。
楮蒸し中、ドラム缶から大量の蒸気が吹き出ていたので、これを利用して里芋をふかしてみる。１時間もたたぬ内に出来上がり。塩味で試食、柔らかくうまい。次回は卵を茹でてみたい。火の管理をしながら前回の楮のアカ（表皮）を概ね２００本処理。１月いっぱい剥ぐ､煮る、叩くの単純作業がエンドレス。寒さに負けずガンバロウ！