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2021年04月14日

木の芽天ぷら

朝からみられ−TV取材。田村アナ、横山さんと今が旬のタラの芽、コシアブラのほか、ススタケ、アザミ、コゴミなどを山に川に入って採集。
山では、2人で行者ニンニク80本余りを根こそぎ掘り出し、夢創塾の斜面に仙人の80歳誕生を記念して移植。雨も降り出し枯れることが無いようだ。  
 早速天ぷらにして春の味を味わう。取れたてでうまい!特にコシアブラ、タラの芽は絶品腹一杯食って大満足。放映は来月初旬。

投稿者:ながさきat 18:25| 日記 | コメント(0)

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