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2021年04月26日

ススタケ瓶詰め

茹でたススタケ2/3をあさひに手伝って貰い瓶詰め。充填の塩分濃度を20%としてカビ防止を図る。かつ、すべての瓶を熱湯に10分間浸す。今年は1年中食えそう。
 手伝いのお手間に青竹に穴を空け底にロ−ソク、我流ランプ放光具を一緒につくる。
部屋を暗くして試行。ロ−ソクの揺れが25個の穴から一斉に見られ神秘的。あさひお気に入りで宝物。

投稿者:ながさきat 18:21| 日記 | コメント(0)

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