むそうじゅく　夢創塾ブログ

セイロン米Ｅ１１１･2-3を手植えで概ね２００株を田植え。夏に向かって水や肥料管理を徹底したい。なんとしても良質な種籾を生産し、セイロンとの交流種としたい。
　試行として大型梅をワインと酒、蜂蜜で煮つめる。不思議なことに幾ら蜂蜜を加えても梅特有の酸っぱさが残り予想外、果肉はトロトロ、汁はシロップ状、夏バテ防止に試食試飲して効果を確かめたい。