2021年08月18日
ミョウガＧＥＴ
長雨で庭のミヨウガがゾクゾク出だした。これを指標に棚田跡のミョウガ畑に入ったら、猪がほじくり返して収穫ゼロ残念。帰路取ったことのない山麓の杉林で大当たり。取り出したら止められずバケツに一杯。ゴミ処理してびるだん南蛮と出荷。
塩作り最後。釜底にたまった塩を取り出しニガリ除去、さらに重ねた新聞紙に乗せ、水分を除去。３〜４回繰り返すことでサラサラ塩が出来上がる。今回３，５kg
塩作り最後。釜底にたまった塩を取り出しニガリ除去、さらに重ねた新聞紙に乗せ、水分を除去。３〜４回繰り返すことでサラサラ塩が出来上がる。今回３，５kg
投稿者：ながさきat 17:53| 日記 | コメント(0)