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2021年12月27日

連日の除雪

夕べも降って積雪55cm、残っていた納屋庭の除雪は2時間を要し快い疲れ。
庭の椿,サザンカなどの深紅の花が雪に冴え一服の絵、ウンザリ気分を癒やしてくれた。
 貯水池にさらしておいた山菜の塩抜きが終了。早速アザミとワラビの煮物と猪料理を作り正月に備える。味は薄味、山菜の色や香りが今回抜群、練習の成果。

投稿者:ながさきat 18:03| 日記 | コメント(0)

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