むそうじゅく　夢創塾ブログ

昨日、ムササビ材混入を増やして漉いた天空紙を、急速脱水して昼から乾燥して仕上げる。
厚めに漉いたこともあって乾燥に通常の倍以上を要した。期待どうりの天空紙に満足。
元旦から漉き始め今日で１５０枚がしあがり目標の１／２、今後はボチボチの取り組。
　トロロアオイ粘液の絞り出し袋が破れて使用不能、サラシを縫って大袋をを作る。久方ぶりの裁縫、針に糸を通すのに手間どい，縫った跡が曲がっているので往復して修正、ヒモを付けて完成。これでトロロアオイ処理は万全。
　胡桃４００個の実でクルミ味噌を造る。自然の胡桃味、うまみのある油の味は最高。つまみ食い止まらず、ワインが肴で酔っ払った。