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2023年06月26日

梅シロップ

前日からの塩づくり、8Kg余りを製塩。引き続き横山が梅干しの塩づくり挑戦。海水60Lを持ち込み塩釜で製塩、3日程かかる燃料、海水の補給管理を指示するも、心許なく全面支援するしか無し。
 今日の梅で、梅シロップを作る。5Kgの梅と5Kgの氷砂糖を瓶につめ出来上がり。2〜3週間で飲めるとのこと、夏バテに効きそう!!

投稿者:ながさきat 18:06| 日記 | コメント(0)

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