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2023年11月20日

焚き火ナメコ

作業道沿いの斜面を整備して100本余りの藤袴を植える。平地と山の藤袴回廊づくりの開始。まだ数百本の植え込み必要。2〜3日かけて完成予定。
 寒さしのぎに焚き火をしながらナメコを塩焼き。味が凝縮されトロ−としてうまい。お伴に純米酒で体を温める。先日訪れた若者が新人を連れて施設見学。山からの贈り物、クロモジ酒。お茶,精油に感動。

投稿者:ながさきat 16:50| 日記 | コメント(0)

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