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2024年02月19日

干し鰯づくり

イワシをいただき飽和塩水に漬けるなどの処理後、串に刺し炭小屋広場で寒風にさらして干す。山の中で干しイワシづくりは初めて。
鮮度が良くイワシの色がまぶしく、よだれがたれそ−。カラス対策に周辺ピアノ線を張り巡らす。
 使用済みの、プランタン用土を夢創塾広場に運び、山羊小屋隣の藤袴畝に入れ込む。
結構多く、厚みのある用土に成る。後日藤袴を定植の予定。これで今年,5畝が完成。

投稿者:ながさきat 17:11| 日記 | コメント(0)

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