2026年02月05日
トロロ〔飯&天麩羅ソバ)
晴天に誘われ散髪屋へ、整形してもらいモヤモヤスッキリ。店主の豊富な雑談でさらに快適、そんな中、体力増進にヤマイモが最適と教わる。
早速家で保存中のヤマイモを取り出しすり下ろし、すり鉢で出し汁を加えかき混ぜて1L以上を作る。
お袋伝授の出し汁は椎茸、コンブ、煮干しで作り抜群の出来があい!大量に作りすぎて保管に苦慮、冷凍しておくか!うまかったが食べ過ぎ模様だ!

早速家で保存中のヤマイモを取り出しすり下ろし、すり鉢で出し汁を加えかき混ぜて1L以上を作る。
お袋伝授の出し汁は椎茸、コンブ、煮干しで作り抜群の出来があい!大量に作りすぎて保管に苦慮、冷凍しておくか!うまかったが食べ過ぎ模様だ!
投稿者:ながさきat 22:09| 日記 | コメント(0)