むそうじゅく　夢創塾ブログ

朝、バリ島にいるプリモの井岡奈津子さんから指示どうりの手順で窯をあけた旨電話が２回はいる。窯の中の灰をかぶった真っ白い炭を見て相当びっくりした模様。
心配した残り火が全くなかった様だ。うまく消えてくれて炭窯は大成功ですと伝える。夕方３回目の電話で窯の中の様子も伝えてもらう。全く損傷した箇所なしとのこと。良かった。
マドラ−、一本竹、割り竹など日本へ持ち帰って我我に見せてくれるそうだ。期待しよう。１０月には１度バリに行って本格的に炭焼きの手法、手順、ノウハウをおしえに行こう。せっかく完成した立派な窯を有効に使ってもらいたいものだ。
　蛭谷の炭焼きの技がついに海外で活躍するときがきたようだ。
がんばるぞ−！！　プリモのなちゃんおめでとう！今度あったらビ−ルで乾杯だ！