2009 年04 月22 日
ススダケ採集
昨日の雨で、ススダケが伸びていることが予測できたので、餌やりをした後、近くの竹藪に入る。期待していた通り、地上に10ｃｍ余り先端を出したススダケがゾクゾクに出ていた。1箇所で５～6本も採取出来、楽しく無我夢中で取りまくる。わずか、30分余りで、300本余りを採取。大収穫に満足。
初物だったので、珍しいと思い、友人にこれをあげる。
旬のタケノコ、寿命が75日伸びるとの言い伝えが有り、長寿になるかも
昨晩アク処理したワラビをおひたしにして朝食で味わう。
ちょっと苦みがある物の、ネバネバでカリカリした食感は最高。
晩には、すべてを「煮染め」にして酒の肴にする。うまかった！！
先日から計画していた、あさひ野小学校の、当塾での自然体験日程と体験内容を担当の先生と打ち合わせする。
その日程と体験内容
・「風の道」森作り
①５／１３・森と人との関わり・・・間伐作業
②６／１１・食文化体験 ・・・みそかんぱ、笹団子
③７／ ２・自然の環境 ・・・丸太でダムづくり
④１０／２・里山の生業の技 ・・・木工、ストラップづくり
⑤１１／２６・和紙づくり準備・・・コウゾウのパルプ化
⑥１２／４・和紙づくり ・・・和紙漉き
＊11月2回（日未定） 卒業証書入れ額縁づくり
今年も、以上6年生を対象に8回シリ－ズで森づくり学習を終了する。
他に科学倶楽部など5回有り。 がんばろう！！
投稿者：ながさきat 23 :58| 日記 | コメント(0 ) | トラックバック(0 )