2009 年05 月21 日
成功確信・花炭窯
夕方、花炭窯の天井温度を計測した所、53度で、昨日から72度も低下し、順調に経過していることが判明。大麦のお花炭が確実に出来ていることを確信する。このまま天井の温度が低下し続ければ、５日後には窯を開いて、大麦の炭を出す事が出来る。狙った、夢である、玉虫色の「毛」が出来ていることを願って、今からドキドキ、ワクワク。たかが麦の炭なれど、私にすれば大事な宝物！！
山羊が、料理窯の焚き口を角で突いて壊してしまった。
その為、入り口が広くなったので、ここから窯の中に入った模様。
何故こんな穴の中に入るのか、不明だが、日本古来から生息している芝ヤギの習性！！
暑かったので、涼を求めて、穴に入り込んだのだろうか？
環境窯の焚き口が、昨日児童等と炭出しをしたので、オ−プンにしておいたところ、窯の中に出入りした形跡が、足跡と、体毛の白い毛の散乱で、確認する。
2箇所で、窯の中に入られたが、窯の内側が壊れていたなったので、一安心。それにしても予期せぬ、山羊たちの行動に、今後は、焚き口に木の柵をして出入りできなくする予定。
里芋が3株、2ｃｍほどの小さな芽を出し始めた。今後はこの生長ぶり、作業や管理等を収穫まで、記録する事にする。その後は料理編で紹介。
投稿者：ながさきat 19 :23| 日記 | コメント(0 ) | トラックバック(0 )