2009 年06 月06 日
盛況・山菜祭り
夢創塾１５周年の節目で行った山菜祭りに、県内各方面から多数の参加をいただいた。呉西方面から、小矢部の山田さん、会社の楠､岡田さん、富山市から
高見、木戸、深沢さん、黒部の荻野さん等総勢３７人の他、手伝ってくれたやまびこの会員７人を加え、４４人で山菜祭りを楽しんだ。
山菜のメニュ−は、フキのきゃらぶき、ワラビの煮染めと、漬け物、ウド、ギボウシ、アザミなどをさざ波昆布で味付けした漬け物、山菜天ぷら、ウドのみそ付け、ヨシナの酢の物など、８品を提供。
今時、食べれない山菜にみんな大喜び。昨日奥山で取ってきて、料理した甲斐があって、本望でした。
他方、みんなでヨモギ餅をつき、鮮明な鶯色のつきたてを食べ、満足の様子。みんなで作って食べる楽しみを味わう。
古代米を入れて炊いたおにぎりも、珍しいこともあって、満腹だけども、みんなに食べてもらい、好評でした。
１０時頃から始まった、祭りは盛大なうちに２時過ぎに終了。大成功。
次回、２０周年にむけてがんばろう。
１５周年を記念して、大地山の道普請に出かけていた、大井さん等７人が､夕方、下山してきた。
まずは豆腐の暖かいおつゆでねぎらう。登山道の頂上付近が､雑木が茂っていて、苦労した旨報告を受ける。登山道整備、ありがとう。
彼らは､今日夢創塾で宿泊。タップリ記念の祝い酒を飲んでもらう。
それにしても愉快な仲間達に、乾杯！！
早速、豆腐のおつゆを振る舞う。
投稿者：ながさきat 20 :28| 日記 | コメント(0 ) | トラックバック(0 )