2009 年11 月10 日
クズのツル切り
先般、皇寿桜に巻き付いている「クズのツル」を、半日かけて取り払った。先週から、紅葉した桜の葉が落ち、目立ったのは、木の先端まで巻き付いて生えあがり、今も緑の葉で木全体を覆っている、にっくきクズの葉でした。大きなカマを持ち出し、背丈の１，５倍以上もある雑草の中を移動しながら、１本毎巻き付いているクズのツルを、取り払った。
処理した桜の本数は、７３本。１本に巻き付いている本数は５〜６本。
おおむね、４００本余りを切り取る。
夏に２回目を処理してから、わずか１００日の間に､太さが２ｃｍ以上に大きくなって巻き付いているクズは、１０％以上もあり、生長の早さにびっくり。厄介者のクズが除去されて桜はさっぱりした感じ。
これで来春は、立派な花をつけてくれることだろう。楽しみだ！！
作業中、所々でイノシシが、クズの根をほじくり返して、食べた跡があった。そんな中、本物の葛湯がほしくなり、食べ残した根をいただいてきて、水場で洗い､これを大きなハンマ−でたたいてほぐし、水につけて揉み込み､デンプンの分離作業を行ってみた。
今から、１ｋｇのクズ根から、何ｇの「くず粉」ができるかお楽しみだ。
投稿者：ながさきat 23 :41| 日記