2006 年08 月18 日
ニッカウヰスキー余市蒸留所
日本にウヰスキーの製造技術を初めて持ち込んだ竹鶴政孝氏は、蒸留の際にも「石炭直火焚き」にこだわり、冷涼な気候や豊かな水源・自然など、様々な条件がスコットランドに酷似した、この北海道という土地にこだわり、１９３４年、ニッカウヰスキーの第一工場として設立したのが、この北海道余市蒸留所なのだそうです。中世ヨーロッパの城壁を彷彿とさせるたたずまいです。
投稿者：ぴるぜんat 22 :56| 日記 | コメント(1 ) | トラックバック(0 )
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そんな話は聞いてませんでした。出張で仕事三昧ばかりと思っていました。
投稿者： 漁労長 ： at 2006 /08 /18 23 :01