2018 年3 月22 日
MROテレビでも放映されました
昨年１２月から「タップマルシェ」という４連の簡易サーバーでご提供させていただいていますクラフトビールの紹介の場に「ぴるぜん」が使われ、クラフトビールに合う料理も同時に紹介されました。
2018 年3 月21 日
ＭＲＯテレビ「得盛」での放映
今日のＭＲＯテレビの「得盛」という番組（１５：４３〜１５：５２）で、「ぴるぜん」の料理と、昨年１２月１１日から北陸地区で先行して販売していましたクラフトビール（タップマルシェ）とのマッチングが放映されます。お時間が合えば是非ご覧ください。昭和４３年の創業から５０年が経ちました。今日（彼岸の中日）はお休みをいただき、創業当時からの田村富三郎店長やスタッフの永田修君、佐伯健君達の冥福を祈りたいと思っています。
2018 年3 月20 日
「ぴるぜん」って？
昭和４３年（１９６８年）に、その当時としては北陸では珍しい「樽生ビール」を導入し、「生ビールの店」として現在地で創業しました。当時の「生ビール」は、お店のあちこちにインテリアとして置いてあります「木樽」で運ばれてきていました。ガス圧が封じ込められていて、サーバーに繋ぐ時に失敗すると天井までビールが噴出してしまうという事も多々ありました。それから５０年が経ちましたが、「生ビールの専門店」としてご愛顧いただいています。お店の名前は、ビールの醸造方法の「ピルスナー」というスタイルが生まれた街で、そのピルスナーの元祖ピルスナー・ウルケル（Pilsner Urquell）が誕生した街でもあるチェコ共和国（旧チェコスロバキア）ボヘミア地方の西にあるプルゼニ（ドイツ語表記のＰＩＬＳＥＮ）から名付けました。
2018 年2 月12 日
無事に帰着しました。
１９時０５分にエテハド航空２８１２便はアブダビ空港に到着し、エテハド航空８７８便に乗り換えて２２時２１分にアブダビ空港を離陸、成田空港には定刻より３０分早い１２時１５分に到着しました。羽田〜小松便は全便欠航なので、北陸新幹線で金沢に帰ることにしました。「１４時２４分発のはくたか２６７号に何とか乗れました。２０分遅れで出発しました。」と連絡が入りました。サンダーバードやしらさぎが運休なのに、北陸新幹線が雪に強いのには驚いています。
で、今回の旅程は、「あなたのわがままにとことん付き合います」のエムトラベル（http://m-travel.jp/companyleft.htm）さんに組んでもらいました。
2018 年2 月11 日
ＥＹ２８１２で帰国の途に・・・
フィウミチーノ空港から「無事に飛行機に乗り込みました。アブダビまで電波がありませんので、着きましたらまた連絡します。」のメールが届きました。アブダビ空港に到着するのは１９時２０分です。予定飛行時間は５時間４２分です。アブダビ空港発は２２時１０分（現地時間）で、成田までの予定飛行時間は８時間１５分で、１２時４５分成田空港に到着です。ローマとの時差は−８時間、アブダビとの時差は−５時間です。追跡サイトでは「１０時５５分定刻離陸・アブダビ空港到着予定１９時３１分」と表示されています。順調に飛行中のようです。
除雪サンディーのために、今日は休業させていただきます
イタリアで研修中の熊本君から１３時（現地時間５時）に「今、ナポリ駅にいます。６時４０分発の電車でローマのテルミニ駅に向かいます。」とのラインがありました。無事に帰国の途に就いたようです。テルミニ駅で電車を乗り継いでフィウミチーノ空港に向かい、１０時５０分発のエテハド航空ＥＹ２８１２便でアブダビ空港へ、そしてアブダビ空港発２２時１０分のＥＹ８７８便に乗り換えて成田空港に着くのは明日の１２時４５分です。そこから羽田に向かい小松ということですが、明日は暴風雪の予報が出ており小松便が飛ぶのかが心配されます。2018 年2 月9 日
パレルモからナポリへ
「ナポリに到着しました。列車は四人相部屋で、チケットは下段でプライバシーもセキュリティーも無かったので上段で寝ていたら後から乗ってきたイタリア人にごちゃごちゃ言われましたが、快適でした。」そうです。
2018 年2 月8 日
アフリカにもっとも近い町・トラーパニから
「そちらの雪が酷いのに申し訳ない感じです。トラーパニに居ます。レンターサイクルを見つけたので、塩田を散歩しています。」との写真が届きました。インスタグラムでは、犬に追っ駆けられてる動画をアップしています。できれば「いいね」を。道路脇に白く積み上がっているのは雪ではなくて塩の山です。パスタに入れると美味しいとかのシチリアの塩です。今も風車で海水をくみ上げて、手作りで作っているそうです。
で、現地時間２０時５５分にパレルモ駅発の夜行寝台車でナポリに向かいます。ナポリ駅に到着するのは０７時１８分、日本時間では２月９日１５時１８分の予定です。
2018 年2 月7 日
シチリアの街の市場
「新鮮なシチリア産食材の宝庫です」と、海産物・果物・野菜・食肉等の数枚の写真が添付されてメールが届きました。日中の気温は１３℃とかで、豪雪の金沢とは大違いの温暖な地中海気候だそうです。
足元に気を付けてお出掛け下さい
それにしても沢山降りました。昨日はお休みさせていただき、申し訳ございませんでした。今朝は10時から除雪をし、ようやっと「ぴるぜん」の看板を雪の中から掘り出しました。休んでいるお店も多いようですが、「ぴるぜん」は営業いたしております。足元に気を付けてお出掛け下さいますように。
2018 年2 月6 日
今日は臨時休業とさせていただきます
「マッシモ劇場に行ってきました。マイケルが陣取っていたVIP席など、映画そのままの形で残っていました。今もオペラを公演してます。」と写真が添付されてメールが届きました。しかし、よく降りました。せっかく足をお運びいただきましたのに申し訳ございません。今日は臨時休業とさせていただきました。
2018 年2 月5 日
ローマからパレルモへ
１９時３０分に「パレルモに到着しました」云々のラインメールが熊本君から届きました。現地時間では２月５日１１時３０分です。４日朝８時に金沢の自宅を出てから、小松空港→羽田空港→成田空港→アブダビ空港→フィウミチーノ空港→パレルモ空港と、３５時間の長旅でした。アラブ首長国連邦アブダビ首長国アブダビに本拠を置く航空会社であり、「ザ・ワールド・ファイブ・スター・エアラインズ」の認定を得ているということでエティハド航空を選んだのですが、時間がかかりすぎました。しかし、「シートは広くて設備も行き届いており、機内食も美味かった」と満足できたようでした。
