2021 年1 月4 日
４日から新年の営業を始めます
年末年始には大雪の予報が出ていましたが、思ったほどの降雪もなく穏やかな新年を迎えることができました。東京都などでは緊急事態宣言が取りざたされており、まだまだ新型コロナウイルスの猛威は衰えを見せてはいません。今日、４日から新年の営業を始めますが「お出掛け下さいますように」とは言い難いのが現状です。一日も早く終息してこれまでのような日常が戻ってくれることを祈るばかりです。どうぞご自愛下さい。「ぴるぜん」はお店を開けております。
2021 年1 月2 日
明けまして おめでとうございます
２０２０年を振り返りますと、２月２１日に石川県内で最初の新型ウイルス陽性者が確認されました。その後は感染者が増え続けて、人口十万人当たりの感染者数で金沢市が全国一になりました。「ぴるぜん」は４月４日からお店を閉めました。相次いでエルビルや金劇パシオンも６日には一斉休業に入りました。お店を再開できたのは６月８日月曜日からでした。しかし、営業を再開してからも苦戦を強いられてきました。それでも変わらずに気にかけていただけるお客様に支えられて新年を迎えることができました。改めて「ぴるぜん」は沢山の人々に愛されているお店だという事を再確認できた一年でもありました。コロナに負けずに頑張ってまいります。今年も相変わりませずにご贔屓いただけますようお願い申し上げます。
2020 年12 月12 日
「疫病退散」
ブログの添付写真をご覧になってお問い合わせがありましたが、そうです。アマビエを模してワインコルクで作りました。くちばしはドングリの実です。 お守りとして、ご来店のお客様にお渡ししています。
2020 年12 月11 日
もう師走も半ばです
まさかこんなことが起きようとは,いったい誰に予測できたでしょうか。コロナウイルスはその仮面の下に恐ろしいほどの伝染力や伝播力を持っていました。しかし残念なことに、私達には未だにしっかりとした闘い方（ワクチンや治療薬）が確立できてはいません。 こんなコロナ禍にあっても、ご常連の皆様からは多岐にわたって励ましをいただき、「飲食業ってどんな状況にあっても必要とされている素敵な仕事なのだ」と実感させていただきました。「負けない。前を向いて頑張る。一人ではない。」という戦い方や生き方の多くを学ばせて頂いた素晴らしい一年でもありました。本当にありがとうございました。
2020 年8 月13 日
旧盆のお休みをいただきます
8月14日（金曜日）・15日（土曜日）・16日（日曜日）と、旧盆のお休みをいただきます。ご常連のお客様からご子息やご親戚やご家族でのご予約を頂いていたのですが、全国的に感染が拡大しています。今日も昼頃に21世紀美術館前を通りがかったのですが、浴衣姿の観光客と思しき人達の入館の行列ができていました。マスクを着けていない人もチラホラと見受けられました。ＧｏＴｏキャンペーンを推進しておきながら一方では移動（帰省）の自粛との矛盾の中で、ご常連のお客様を守り片町から感染者を出さないために敢えてこの3日間を休むことに致しました。ご自愛くださいますように。 ところで「アトランチック・ジャイアント」ですが、せっかく芽生えた雌花が枯れてしまいました。期待したのですが、育ってはくれませんでした。
2020 年8 月7 日
アトランチック・ジャイアントのその後
直径１０?ほどにまで育ったのですが実割れしてしまい、腐りかけてきたので茎から切り取って処分したのですが、新たな雌花が芽生えてきました。近くに雄花の蕾みも芽生えており、時期を同じくして開花してくれたらと期待が膨らんでいます。
2020 年7 月24 日
アトランチック・ジャイアントのその後
ハンドボールくらいの大きさに育ってくれていたのですが実割れしてしまいました。種を７粒蒔いたのですが１粒しか発芽せず、その蔓の長さが４ｍ程に伸びたのですが雄花ばかりで、ようやっと一輪の雌花を受粉させてここにまでこぎつけました。結果は、写真のようにパックリと実割れしてしまいました。もう暫らく様子を見てみますが、たぶん駄目だと思います。来年に期待します。原因は長雨と日照不足なのでしょうか？
2020 年7 月9 日
アトランチック・ジャイアントのその後
開いた花の中に雨水が溜まっており上手く受粉できるかと心配していましたが、テニスボール大にまで実が成長してくれました。大事に育てます。ハロウィンまでにはどこまで大きくなるかが楽しみです。苦戦を強いられていますが、常連のお客様に支えられて頑張って営業を続けています。ハロウィンの頃にはコロナが終息してくれることを祈るばかりです。
2020 年7 月6 日
アトランチック・ジャイアントのその後
雌花が開花し、雄花も開いてくれていたので受粉してやりましたが、この大雨の中です。花の中に水が溜まっており、上手く受粉できたかどうかは経過を見ていくしかありません。雄花はいくつか花芽がでているのですが、雌花はこの一輪だけです。
2020 年6 月28 日
アトランチック・ジャイアントのその後
蔓が４メートルほど伸びて花芽が１０輪ほど着いて花も開いてきたのですが全てが雄花ばかりでした。２日前にようやっと雌花が付きました。開花にはまだ４〜５日はかかりそうですが、雌花の開花に合わせて雄花も開いてくれ、上手く受粉できればと期待しています。
2020 年6 月10 日
８日から営業を再開しています
４月４日から約２ヶ月間の休業をやむなくされましたが、ようやっと営業を再開することが出来ました。営業再開を喜んでお越しいただき、沢山の差し入れも頂き、常連様達のお気遣いと優しさを実感いたしております。ありがとうございます。２波３波の感染拡大も懸念されていますが、万全の対策を取らせていただいて頑張って参ります。
