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2009 年11 月13 日

食用には饗さないでください

「エクストラ・コールド」をお飲みいただいた方に、ハイネケン社から届いたチューリップの球根をお渡ししています。チューリップはユリ科チューリップ属の植物で、日本名は「鬱金香(うこんこう)」と言うのだそうです。植えていただけましたでしょうか。
で、食用に適する品種もであるそうなのですが、一般の園芸品種の多くは心臓毒であるツリピンを含んで毒性があり、また球根は傷付くとアレルギー性物質のツリパリンAを生成するそうですので、くれぐれもお食べにはならないでください。
チューリップの球根
ハイネケン

投稿者:ぴるぜんat 22 :57| 日記