2006 年02 月17 日
焼き鳥 くうぜん
今日はくうぜんさんで食べてきました。まずは鳥の水炊き\1,500をいただきました。
左側手前にムネ肉，右側手前にモモ肉。とうふ，白菜、ねぎ、えのきなど。
メニューには2人前\3,000になってますが一人なので1人前にしてもらいました(笑)
肉を全投入してムネ肉はしゃぶしゃぶ程度でいただきます。
モモ肉はそのまま煮て野菜を投入し，野菜が煮えたらポン酢とゆずこしょうでいただきます。
今回のシメは雑炊じゃなくて親子丼です(笑)
地鶏のモモ肉を炭火で焼いて， 地鶏の卵てとじて。とどめに生卵が載ってます。
これがうまくないわけがない！(笑)
丼を食べながら、鍋の残りスープを飲むと鶏をまるごと食った気分になって満足します。
今回はもうおなかがいっぱいになったので串は無しです
投稿者：しゅべ
at 22 :45| グルメ
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