2006 年05 月21 日
フェルヴェール
カルボナーラをいただきにおとなり富山県までまたまた行って参りました。このあいだオムライスをいただいた時はＡコースランチにしたので，
今回はＢコースランチ（プチオードブル，コーヒーor紅茶）+\500にしました。
ホタルイカのボイル，サーモンのマリネ、タケノコのサラダ、ピクルスがのってました。
どれもこれも上品な味付けで美味しかったです。とくに今が旬のホタルイカ！
サービスのゆで卵は今日もついてきました。やっぱりこれも絶品。
続きまして、メインのカルボナーラ\1050
卵たっぷりの濃厚クリームソースに更に卵黄がっ。しかもとどめにカリカリベーコン。
フェットチーネという太めのパスタによくからんで…涙が出るくらい美味しかった！
まだ食えそうなので無謀にもパスタもう一品追加することに(笑)
モッツァレラとバジルのトマトソース\1050
熱々のトマトソースパスタの上になんと生のモッツァレラ！
上にのってる葉っぱはバジル…ではなくミントでした(笑)
パジルはトマトソースの中に細かく入ってました(^^;;;
スパゲッティーは乾麺じゃなくて、生パスタ使用との事。乾麺と比べてもちもちっとしたコシの強い麺でした。
食べてるうちに、パスタの熱でだんだんモッツァレラがとろとろっと溶けて来て、ソースに絡んでうまっ
。
パスタを２人前食べた所為かシュークリームがもれなくついてきました(笑)
カスタードクリームもたまごたっぷり使ってる〜と言う感じの濃厚なシュークリームでした。
一食で卵３〜４個は食べてる気がする(^^;;;
おまけにホワイトキャラメルプリン買って帰ってるのは秘密(笑)
もひとつおまけに卵をひとパック(６ヶ入り)を無料でいただきました。（これも２人前の所為？ ）
サービスのし過ぎな気がちょっとしますが、おいしい卵なのでうれしい限りです♪
投稿者：しゅべ
at 20 :49| グルメ
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