酒蔵日記
石川県の日本酒 地酒天狗舞醸造所の日記
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2010 年07 月07 日
平成22酒造年度
7月に入り早くも7日となりました。この1日から新しい酒造年度になりました。酒造りに関する多くの帳簿の書き換え時期です。貯蔵タンクも結構な数があり、全てのタンクについて書き換える必要がありますので、結構手が疲れます。
暑い夜はよーく冷えた生酒はいかがですか。
投稿者:天狗舞at 17 :59|
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