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2010 年07 月07 日

平成22酒造年度

7月に入り早くも7日となりました。この1日から新しい酒造年度になりました。酒造りに関する多くの帳簿の書き換え時期です。貯蔵タンクも結構な数があり、全てのタンクについて書き換える必要がありますので、結構手が疲れます。 

暑い夜はよーく冷えた生酒はいかがですか。

投稿者:天狗舞at 17 :59| 酒蔵日記