2017 年9 月24 日

コスモス





蔵のそばでいつものようにコスモスが咲いています。晴天の青空にカラフルな色が映えます。今週末には能登から杜氏はじめ蔵人たちが酒造りのためにやってきます。現在蔵では従業員による酒母造りが順調に進んでいます。
お酒は楽しく適量を

投稿者:天狗舞at 09 :34 | 酒蔵日記

超レア苗字?

先日NHKテレビで放映された番組「超レア苗字」になんと車多酒造の「車多」が取り上げられていました。珍しい苗字であることは分かっていましたが、NHKが取り上げてくださるほどだったとは。ちなみに読み方は「くるまだ」ではなく「しゃた」です。念のため。

投稿者:天狗舞at 09 :26 | 酒蔵日記

2017 年9 月4 日

今年もサケマルシェが開催されます

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恒例となりましたサケマルシェが今年も開催されます。10月21日(土)場所はいつものしいのき迎賓館周辺です。ぜひお楽しみに。
お酒を飲むときにはやわらぎ水もどうぞ

投稿者:天狗舞at 15 :21 | 酒蔵日記

2017 年9 月1 日

ひやおろしの瓶詰





毎年この時期のお楽しみ、ひやおろしの瓶詰が始まりました。今年も荒さの中にほのかに熟成した香味が楽しめます。山廃純米酒の力強い味わいは今年も変わりません。まもなく出荷です。   お酒は20歳になってから

投稿者:天狗舞at 11 :43 | 酒蔵日記

2017 年8 月2 日

あさがおまつり








蔵がある場所は今は白山市ですが以前は松任市でした。その松任で生まれた江戸時代の女流俳人である加賀の千代女の作品「朝顔に釣瓶とられてもらひ水」は有名です。今も多くの朝顔が栽培されていますが、毎年あさがおまつりが開催され、多くの朝顔が出品展示されます。暑い夏も朝顔の涼しげな花に癒されます。(写真は7月30日のものです。)

投稿者:天狗舞at 08 :03 | 酒蔵日記