酒蔵日記
石川県の日本酒 地酒天狗舞醸造所の日記
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2010 年09 月13 日
布の洗浄
釜の据付けも済み、蔵(特に麹室)で多く使用する麻布等の布類を沸騰させた釜の湯で消毒をかねて洗浄します。釜から出した後は大型の洗濯機で何度も水洗いします。
お酒は楽しく適量を。
投稿者:天狗舞at 18 :03|
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