酒蔵日記
石川県の日本酒 地酒天狗舞醸造所の日記
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2010 年11 月12 日
杉玉つくり その2
今年も大きな杉玉ができそうです。直径90cm程の大きさです。
まだはさみで刈りそろえる作業が残っています。
明日は昨年のものを下ろし、新しいものに取り替えます。
待ちに待った新酒の搾りです。
お酒は楽しく適量を
投稿者:天狗舞at 19 :12|
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