酒蔵日記 　

山田錦の収穫間近

 

山田錦の産地、兵庫県三木市の田んぼです。
山田錦の特徴である丈の高さが写真では実感できませんが、かなり高かったです。
収穫後は専用の乾燥施設でゆっくりと水分調整され、蔵に運ばれます。

お酒を飲むときは和らぎ水もどうぞ

投稿者：天狗舞at 11 :59| 酒蔵日記