酒蔵日記 　

梅酒の仕込み

今年も梅酒を仕込みました。大勢の社員が、おいしくなるようにと青梅のヘタを一つずつ取り除きます。梅酒は十分に熟成させてから瓶詰しますので、今年仕込んだものは、よりおいしくなるまで蔵の中で何年も眠り続けます。

お酒は20歳になってから

投稿者：天狗舞at 16 :20| 酒蔵日記