酒蔵日記 　

初搾り

今季最初の搾りがありました。搾り機から新酒がほとばしるように流れ出ます。9月の精米に始まりようやく新酒が誕生しました。
あられまじりの強い雨の合間に新しい杉玉もかけかえました。
辺りに杉の香りが漂います。

お酒は楽しく適量を

投稿者：天狗舞at 14 :37| 酒蔵日記