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2012 年11 月07 日

初搾り











今季最初の搾りがありました。搾り機から新酒がほとばしるように流れ出ます。9月の精米に始まりようやく新酒が誕生しました。
あられまじりの強い雨の合間に新しい杉玉もかけかえました。
辺りに杉の香りが漂います。

お酒は楽しく適量を

投稿者:天狗舞at 14 :37| 酒蔵日記