酒蔵日記 　

大吟醸の袋吊り

 

 















大吟醸酒の袋吊りによる搾りがありました。十分に手入れした酒袋に出来上がったもろみを入れ、写真のように吊るします。ぽたりぽたりと落ちたものを斗瓶で受けます。

お酒は楽しく適量を

投稿者：天狗舞at 17 :31| 酒蔵日記