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2013 年02 月23 日

大吟醸酒の袋しぼり









1月中旬に仕込んだ大吟醸のもろみが仕上がり、袋吊りでしぼっています。
蔵人達の息の合った作業は見ていても気持ちのいいものです。

お酒を飲むときには和らぎ水もどうぞ

投稿者：天狗舞at 14 :27| 酒蔵日記