酒蔵日記 　

杉玉の完成間近

今年も大きな杉玉が出来そうです。きれいに丸く杉の葉を刈り揃えるのには結構技術を要します。毎年杉玉を作ってくれる蔵人が今年も頑張っています。今季第一号の新酒の搾りも目の前です。新酒の搾りに合わせて昨年の杉玉と交換します。

お酒を飲むときには「和らぎ水」もどうぞ

投稿者：天狗舞at 13 :49| 酒蔵日記