酒蔵日記
石川県の日本酒 地酒天狗舞醸造所の日記
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2016 年01 月16 日
大吟醸の袋吊り
今季最初の大吟醸の搾りがありました。酒袋にもろみを入れ、それを吊るします。袋からにじみ出たものを集めたのが斗瓶に入ります。 お酒は楽しく適量を
投稿者:天狗舞at 16 :53|
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