酒蔵日記 　

立冬

暦にあわせたような寒い日になりました。
あられも降り本格的な冬を思わせます。
蔵ではもろみがふつふつと醗酵を続けています。
間もなく第一号のもろみが搾りの日を迎えます。
どのような味わいなのか楽しみです。

お酒は楽しく適量を

投稿者：天狗舞at 12 :51| 酒蔵日記