酒蔵日記
石川県の日本酒 地酒天狗舞醸造所の日記
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2007 年01 月06 日
小寒
早いもので1月も6日となり小寒となりました。いよいよ寒に入りますが暦どおりの寒気が列島を覆うようで、蔵の中にいても大きな雷鳴が聞こえてきます。寒くなりそうです。
寒い夜は燗酒が何といっても温まります。山廃純米などは特に燗に向きます。
お酒の温度が変るにつれて味わいの変化を楽しむことが出来ますので今夜あたりいかがですか。一度お試し下さい。
お酒は美味しく適量をお楽しみ下さい。
投稿者:天狗舞at 18 :39|
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