2007 年01 月13 日
寒い日は鍋料理
今朝から雪模様です。今のところ積もるほどではありませんが、結構寒くなっています。お隣の富山県高岡市で今日明日と日本海鍋祭りが開催されるとラジオから流れていました。毎年多くのお客様が集まるイベントとして定着しているものですが、今年は世界の鍋料理も数種類楽しめるとのことです。
近頃は酒粕を使った粕汁を作るご家庭も少なくなったと聞きますが、粕汁は温まります。この時期新鮮な酒粕で作ると格別です。
投稿者：天狗舞at 10 :56| 酒蔵日記
お隣の富山県高岡市で今日明日と日本海鍋祭りが開催されるとラジオから流れていました。毎年多くのお客様が集まるイベントとして定着しているものですが、今年は世界の鍋料理も数種類楽しめるとのことです。
近頃は酒粕を使った粕汁を作るご家庭も少なくなったと聞きますが、粕汁は温まります。この時期新鮮な酒粕で作ると格別です。