酒蔵日記
石川県の日本酒 地酒天狗舞醸造所の日記
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2007 年08 月23 日
処暑
昨夜からの雷を伴う強い雨が上がり、梅雨明け以降の猛暑が暦どおり一息ついたようです。
蔵周辺のたんぼでは早生の稲穂が頭を垂れ、早くも黄色く色づいてきました。
梅雨明け以降ほとんど雨が降らなかった地面に雨水が吸い込まれていくようです。
蔵の中では9月からの酒造りに向けての作業が進んでいます。タンクの補修や麹室の殺菌など結構多くの作業が残っています。
飲酒運転は法律で禁止されています。
投稿者:天狗舞at 13 :47|
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