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2007 年10 月11 日

わら打ち

先月刈り取り、天日で十分に干された稲わらを木槌でたたき、わらの繊維を柔らかくします。この後の作業がやり易いように小さな束をたくさん作ります。この作業は先発の蔵人さん達の仕事です。間もなく蔵人達の本隊がやって来ますが、この小さなわら束を使って大きなしめ縄作りを行います。

お酒は20歳になってから。


投稿者：天狗舞at 15 :26| 酒蔵日記