2007 年12 月22 日
冬至
一年で最も昼間の短い日ですが、北陸ではどんよりとした曇り空の一日でした。この冬も今のところ暖冬傾向で推移していますが、蔵の中ではもろみがふつふつと軽い泡を立てながら順調に醗酵を続けています。
写真は月面のように見えますが、もろみの表面です。
お酒を飲むときは和らぎ水もどうぞ。
投稿者：天狗舞at 17 :15| 酒蔵日記
この冬も今のところ暖冬傾向で推移していますが、蔵の中ではもろみがふつふつと軽い泡を立てながら順調に醗酵を続けています。
写真は月面のように見えますが、もろみの表面です。
お酒を飲むときは和らぎ水もどうぞ。