酒蔵日記 　

清酒鑑評会の結果

金沢国税局管内（石川、富山、福井）の酒蔵から出品された新酒の審査結果が公表されました。ありがたいことに、弊社の出品酒が優等賞をいただきました。（いわゆる金賞です）
この冬の、杜氏をはじめとした蔵人達の苦労が報われたような気持ちです。
残念ながら賞を逃した出品酒も品質のレベルは高いものが多く、杜氏さん達のご苦労が伝わってきました。
会場近くの兼六園の桜がほぼ満開で、金沢も春を迎えた感じがしますが、酒蔵もこの鑑評会が終わり、気持ちの上でもようやく冬の造りが終了したようです。

お酒はおいしく適量をお楽しみ下さい。

投稿者：天狗舞at 18 :09| 酒蔵日記