酒蔵日記 　

きき酒

今年の酒造りを無事終え、能登に帰っていた杜氏が蔵にやってきました。
定期的にお酒の品質を確認するためのきき酒です。
自分が育てた子供を見るような感じで一点一点、味わいや香りを確かめていました。

お酒を飲むときには水も時々お飲み下さい。(和らぎ水の勧めです）

投稿者：天狗舞at 17 :51| 酒蔵日記