2008 年05 月19 日
お酒の色
お酒の色は熟成とともに濃くなります。先日のきき酒の時にとった写真ですが、右が貯蔵してから3ヶ月ほどのもので左がさらに1年経過した純米酒のものです。
明らかに色の濃さが異なっていることがおわかりいただけるかと思います。
天狗舞では濃い色は熟成の証しと考えますので、商品の色の濃さが特徴の一つになっています。
お酒は熟成による色もお楽しみいただきたいものです。
投稿者：天狗舞at 15 :21| 酒蔵日記
先日のきき酒の時にとった写真ですが、右が貯蔵してから3ヶ月ほどのもので左がさらに1年経過した純米酒のものです。
明らかに色の濃さが異なっていることがおわかりいただけるかと思います。
天狗舞では濃い色は熟成の証しと考えますので、商品の色の濃さが特徴の一つになっています。
お酒は熟成による色もお楽しみいただきたいものです。