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2009 年01 月06 日

寒に入る

昨日の小寒からいわゆる「寒」に入り、これから寒さの本番を迎えます。多くの蔵ではこの寒の時期に合わせ、最も手の込んだ酒造りを行うことが一般的です。

先日まで小松空港で開催されていた「新酒しぼりたてフェアー」にはたくさんの方にお立ち寄りいただき、誠にありがとうございました。厚く御礼申し上げます。

お酒を飲むときには「和らぎ水」を飲みながら。

投稿者:天狗舞at 18 :50| 酒蔵日記