酒蔵日記
石川県の日本酒 地酒天狗舞醸造所の日記
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2009 年04 月10 日
酒類鑑評会製造技術研究会
金沢も桜が満開となりました。
今日、日本三名園の一つである兼六園近くの金沢国税局で、平成20酒造年度の酒類鑑評会製造技術研究会(いわゆるきき酒会)が開催されました。
北陸3県の蔵からの238点の出品酒を参加者が熱心にきき酒していました。
優等賞(いわゆる金賞)のものも残念ながらそうでなかったものも、紙一重の差と感じるほど高い品質のものばかりでした。
飲酒運転は法律で禁止されています。
投稿者:天狗舞at 17 :25|
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